Passimoncello Scroppino

De Scroppino Cocktail

De Scroppino is een klassieke Italiaanse cocktail die zijn oorsprong vindt in Venetië. Traditioneel werd deze verfrissende drank geserveerd als digestivo tussen de gangen door, om de spijsvertering te bevorderen en het gehemelte te verfrissen.

Het traditionele recept bestaat uit citroensorbet, vodka en prosecco. Door deze ingrediënten kort te mengen ontstaat een lichte, romige en sprankelende cocktail met een frisse citrussmaak en een zachte afdronk. De Scroppino wordt vaak geserveerd in een gekoeld glas en is geliefd vanwege zijn elegante eenvoud.

Een populair alternatief is de Scroppino met Limoncello in plaats van vodka. Deze variant is iets zachter en zoeter, met een duidelijker citroenaroma. De Limoncello versterkt het frisse karakter van de cocktail en geeft een meer mediterrane, zomerse beleving, terwijl de prosecco zorgt voor de kenmerkende bubbels.

Probeer nu ook onze eigen variant met Passimoncello. De combinatie van roomijs, frisse prosecco en het tropische karakter van passievrucht geeft deze Scroppino een verrassende twist. Fris, elegant en perfect voor zomerse momenten.